El zapallo y la calabaza son hortalizas muy apreciadas en la gastronomía, no solo por su sabor, sino por ser una buena fuente de fibra. Podemos utilizarlas, por ejemplo, en la elaboración de tartas, ...

El beneficio de tomar sopa de zapallo es mucho, es una gran fuente de vitaminas, fibra, baja en calorías y tener una gran versatilidad. La sopa de zapallo es uno de los símbolos del otoño e invierno y ...

Cocinar la calabaza entera al horno o en agua hirviendo en una olla. Una vez que esté blanda, hacer un puré. Extender la masa de hojaldre en un molde. Colocar el puré de calabaza en un bol, agregar ...

El otoño es una estación del año en la que buscamos consumir alimentos que quizás no sean tan frescos como un plato de ensalada, pero que aún así sean saludables. El zapallo es un fruto que por sus ...

Cucurbita es un género de plantas de la familia Cucurbitaceae, que incluye diversas especies de vegetales como calabazas, zapallos y calabacines. Hortalizas que tienen muchos beneficios para la salud ...

La calabaza rellena se transforma en el protagonista ideal cuando querés un plato sabroso, nutritivo y sin vueltas. Esta versión propone usar un zapallo anco chico al horno con hierbas y ajo como base ...

En invierno la opción de comidas tiende a inclinarse por los platos calientes, que den saciedad y quiten el frío. De esa forma, los guisos o pasteles son más comunes en esta época del año. Sin embargo ...

El zapallo butternut es una exquisita calabaza naranja que tiene un sabor más dulce que el tradicional camote. Queda delicioso preparado al horno y, por su forma parecida a un maní gigante, es ideal ...

Cada vez son más las diversas opciones que aparecen para reemplazar la carne en algunas comidas. En este caso, una receta simple tiene que ver con los medallones a base a legumbres y verduras, que son ...

Muchas personas recurren a los analgésicos para poder calmar los dolores en las rodillas o en las articulaciones. Sin embargo, algunas frutas y verduras pueden calmar estas molestias de una manera más ...

Paulina Cocina es una de las influencers de cocina más populares de las redes sociales. La famosa logró armarse su comunidad con su carisma único y sus tips para hacer platos fáciles y con lo que hay ...

“Soy una persona con discapacidad, tengo epilepsia, retraso madurativo y una parálisis cerebral”, se presenta el hombre de San Lorenzo, barrio donde esconde una de sus joyas más preciadas: una ...