An einer klassischen Pizza gibt es eigentlich wenig Optimierungsbedarf. Der knusprige Teigfladen mit Tomaten, Käse und Basilikum ist schon ziemlich perfekt. Aufregender und noch geschmackvoller wird ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr um 15:10 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Schälen Sie Zwiebel und Knoblauch und schneiden beides in kleine Würfel. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und dünsten Zwiebel und Knoblauch darin an. Anschließend fügen Sie die Tomaten hinzu, die ...

2 Champignons säubern und vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Pizzateig vierteln. Teigstücke nochmals durchkneten und auf gut bemehlter Arbeitsfläche rund (24–26 cm ø ...

Pizzafans aufgepasst: Diese Mini-Calzone sind schnell und einfach gemacht. Das perfekte Fingerfood für Gäste oder als Filmabend-Snack. Sie lieben Pizza*? Dann sollten Sie sich auch dieses Rezept für ...

Unser Rezept des Tages vom 27. Januar ist eine italienische Calzone – goldbraun gebacken und herrlich gefüllt mit cremigem Mozzarella und aromatischen Paprikawürfeln. Der Duft von warmem Hefeteig ...

Und so geht's: Heize den Ofen auf 200 Grad vor. Lass schon ein Backblech verkehrtherum drin, damit es auch schon heiß wird. Schlage die Eier mit Petersilie und Zitronenschale in einer Schüssel. Nimm ...

Für den Teig die Milch warm werden lassen. Hefe in eine kleine Schüssel bröseln und mit Zucker und 1 EL Milch mischen und ca. 5 Minuten stehenlassen. Hefeansatz mit der warmen Milch in einer ...

Den Backofen mit einem Pizzastein/Backblech darin auf der untersten Schiene auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Fenchelsaat in einer heißen Pfanne ohne Öl anrösten, etwas abkühlen lassen und in ...

USA trifft Italien und das Ergebnis ist richtig lecker und besonders bei Kindern ein Hit. Wir verraten Ihnen, wie Sie die heiße Hackfleischtasche nachkochen. Eine was bitte? Um es geographisch auf den ...

Mit Sahne in der SchokoschaleGegrillte süße Calzone (Pietro Lombardi) Die Luftballons aufblasen. Die Schokolade über einem Wasserbad erhitzen, ohne dass Wasser in die Schokolade kommt (die Schokolade ...