El roll de salmón con queso crema es uno de los emblemas del sushi moderno, pero esta versión sin arroz lo convierte en una ...

El sushi está de moda, pero disfrutarlo en un restaurante sale caro. Así, mucha gente se lanza a prepararlo en casa… con resultados variopintos (y no siempre de buen aspecto). Más que la elección del ...

Muchos aficionados a la cocina disfrutan probando de hacer nuevas recetas. Algunas son aficionadas a algún tipo de cocina en concreto, como la italiana o la japonesa. Pero no es necesario salir a ...

Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi, una fecha perfecta para rendir homenaje a uno de los platos más populares y representativos de la gastronomía japonesa. Más allá de su exquisito ...

Ante esto muchos han sido los que se han preguntado si podrían recrear estas piezas tan deliciosas en casa. Lo cierto es que ...

Accesorios sencillos y económicos pueden ayudarte a realizar rollos (makis) y nigiris perfectos en tu propia casa (mirá los videos). Existen pocas comidas más artesanales que el sushi. Su preparación, ...

Con su expansión global, surgieron múltiples versiones, y Argentina no se quedó atrás: una de las más originales reemplaza el ...

El sushi se ha convertido en uno de los platos más populares en en las redes sociales. Estos bocados de origen japonés han conquistado a los usuarios gracias a su sabor y variedad de ingredientes, ...

Preparar sushi en casa puede parecer un reto, sobre todo si uno está acostumbrado a disfrutarlo en restaurantes especializados. Sin embargo, la buena noticia es que no se necesita ser un chef ...

Este postre representa una fusión de culturas culinarias y llega tomando como cimiento una de las comidas preferidas de Japón; el sushi que ahora en vez de tener pescado tendrá un sabor dulce y ...

El arroz para sushi o arroz avinagrado es la base de muchos platos japoneses. Ácido, salado y dulce a la vez, su principal característica es su textura glutinoso y "pegajoso", tan necesario porque ...