Coq-au-vin is zo’n Franse klassieker die iedereen in de vingers zou moeten hebben. De legende gaat dat het gerecht al bij de Romeinen op het menu stond, maar dan enkel in keizerlijke kringen. Wijn was ...

Deze snelle versie van de klassieke coq au vin staat in een handomdraai op tafel. Dus probeer vanavond deze versie van een van de bekendste en meest geliefde gerechten uit de Franse keuken.

Ik denk dat ze het toch wel tot haar tachtigste klaarspeelde, mijn bomma: een gigantische kalkoen klaarmaken in haar eenvoudige keukentje. Elk jaar serveerde ze hetzelfde menu, en kalkoen mocht nooit ...

Dit is een gerechtje dat smaakt alsof het uren heeft gestoofd. Maar het staat binnen een uur op de (kerst)tafel. Coq au vin in een snelle versie, voor iets meer dan vijf euro per persoon. Vandaag ...

Dit recept is de vegetarische variant van coq-au-vin. Coq-au-vin is een Franse stoofschotel met als basis een hele kip. In dit geval gebruiken we knolselderij. Afgebrand na Heel Holland Bakt, nu is ...

Wat Eten We Vandaag: Knol-au-vin Dit recept is de vegetarische variant van coq-au-vin. Coq-au-vin is een Franse stoofschotel met als basis een hele kip. In dit geval gebruiken we knolselderij.