Quand le navigateur portugais Pedro Alvares Cabral accosta pour la première fois le Brésil avec ses hommes, vers 1500, il savait qu’il découvrait une nouvelle terre. Mais il ne savait pas encore ce qu ...

Produites à partir de racines de manioc, les perles de tapioca se retrouvent dans les spécialités culinaires sud-américaines et africaines comme asiatiques. Avec cette fécule prenant la forme d'une ...

Nos grands-mères en ajoutaient généralement dans la soupe aux légumes pour charmer les enfants. Quoi de plus amusant en effet que de voir briller au fond de la soupière les minuscules billes ...

J'ai récemment acheté un paquet de perles de tapioca, mais je ne sais pas trop quoi en faire à part les classiques bubble tea. J'ai vu passé sur cet article des perles de tapioca sous un coulis de ...

Portez le lait à ébullition avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue et grattée. Ajoutez les perles de tapioca et poursuivez la cuisson à feu modéré, en remuant régulièrement pendant 7 mn ...

Lait de coco, tapioca, citron vert et mangue, une recette de cocktail sans alcool qui plus est healthy à déguster été comme hiver. Préparation 10min Repos - Cuisson 15min Plonger les perles de tapioca ...

Le tapioca est une fécule obtenue à partir des racines séchées du manioc. Cet aliment peut être dégusté de différentes façons. Mais comment le préparer lorsque l’on fait attention à sa ligne ? On vous ...