Sur un simple gâteau au yaourt, des sablés traditionnels ou des cupcakes faits maison, un glaçage au chocolat est l'élément qui sublimera vos pâtisseries. Non seulement il embellit vos créations, mais ...

Réaliser un glaçage miroir parfait au chocolat noir ou au lait n’est pas très compliqué, mais il requiert un minimum de technique et quelques accessoires qui peuvent vous faciliter la vie. En plus des ...

Le glaçage est la pièce maîtresse de tous les bons cupcakes. En version express, il consiste à faire fondre du beurre et du chocolat. Mais attention en chauffant le mélange : il ne faut pas faire ...

Le simple glaçage au chocolat Le glaçage au chocolat est le glaçage le plus simple à réaliser. Il permet de donner une touche finale aux gâteaux pour que la présentation soit parfaite. Pour vous ...

Pour l'anniversaire de mon chéri je voudrais lui faire un petit gâteau au chocolat avec un bon glaçage au chocolat (monsieur adore le chocolat) qui soit bien brillant et craquant une fois séché (et ...

Pour faire manger des betteraves aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte, cuisinez-les en magnifiques cupcakes au chocolat ! Elles apporteront d'ailleurs beaucoup de moelleux à la pâte parfumée au ...

- Préchauffer le four à 170 °C (th. 5/6). - Au batteur, monter les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine tamisée, mélanger délicatement. - Disposer ...

demain je fais un gateau pour lundi, je vais faire un nid de paque! je prépare le biscuit demain et pis lundi (jour où j'aurai les invités) je vais le fourrer à la confiture et après je voudrais faire ...

Préchauffer le four à 175 °C (345 °F). Une fois les petits gâteaux refroidis, en déposer un sur une assiette et remplir le trou de la préparation aux framboises (si vous avez utilisé un moule à ...

Pour le mousseux : faites bouillir le lait, versez-le sur le chocolat préalablement fondu au bain-marie. Incorporez la gélatine ramollie dans de l’eau froide et mixez l’ensemble. Incorporez ...

Simple, généreux et facile à adapter, ce gâteau au chocolat coche toutes les cases quand il faut régaler sans stress. Une ...

Il ne faut que peu d’ingrédients pour réussir ce nappage gourmand. La technique du glaçage miroir. On fait chauffer 80g d’eau avec 240g de sucre. Dès que le sucre est fondu, on ajoute 80g de cacao en ...