Envie d'un poulet bien tendre et savoureux ? Cette marinade à l'indienne du restaurant Seeklo est la clé pour un plat parfumé ...

Le poulet aux olives est bien plus qu’une simple recette, c’est une transmission de saveurs et de savoir-faire à travers les générations. Originaire du Maghreb, ce mets emblématique occupe une place ...

Si vous souhaitez apporter du goût à votre poulet, réalisez une bonne marinade ! Bien maîtrisée, elle donne d'incroyable saveurs à votre volaille. Découvrez 5 recettes gourmandes, idéales pour cette ...

Vous manquez de temps pour préparer votre repas du dimanche ? Le chef Norbert Tarayre propose sa recette juteuse et gourmande du fameux poulet rôti, prête en 1 heure de temps, montre-en-main !

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Olivier Dandieu, à la tête de la Maison Dandieu, nous dévoile ses secrets pour préparer un poulet tendre et savoureux. Entre marinades créatives et découpe traditionnelle, il nous guide dans l’art de ...

Préparation 20 min, temps de cuisson environ 25 minutes pour le poulet Préparation 20 min, temps de cuisson env. 25 minutes pour l’accompagnement Préchauffer le four à 190° Mélanger tous les ...

Si vous avez envie de régaler tout le monde durant vos barbecues de cet été, voici les meilleures recettes de marinades super simples à préparer. Poulet, poisson, légumes ou bœuf... Vos grillades de ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. La brochette est un art sérieux, et après notre incursion du côté du bœuf, ...

Samedi soir, je compte faire des brochettes de poulet avec tomates cerises, oignons, poivrons et ptet champignons mais pas sûr. Pour la marinade, vous me conseillez quoi? huile d'olive et herbes?

Séparez les pilons des hauts de cuisses de poulet au niveau de l’articulation. Faites griller les morceaux de poulet au barbecue 30mn environ, en les retournant régulièrement. Pendant ce temps, faites ...

Appliquez la marinade sur la viande (poulet, agneau, bœuf) que vous souhaitez griller. Laissez reposer la viande marinée pendant 20 minutes. Faites cuire la viande sur du charbon de bois ou à la poêle ...