Décortiquez les crevettes et épongez-les sur du papier absorbant. Placez-les dans un plat creux, salez et arrosez-les de saké. Laissez reposer 10 mn au frais. Pendant ce temps, préparez les oignons ...

Décortiquez les crevettes crues et laissez la queue intacte. Préparez la marinade : Versez le lait de coco dans un récipient, ajoutez le jus de citron, quelques zestes, une cuillère à café de ...