Elegir un postre puede ser difícil, incluso si nos limitamos solo a la gastronomía de nuestro país. El arroz con leche, las torrijas o las natillas son algunos de los más populares entre los españoles ...

Con las temperaturas cada vez más bajas en España, también es natural que aumenten nuestras ganas de comer dulcesy postres que nos reconforten y aporten sus buenas calorías. Si el antojo es por uno ...

En unos días en los que las tradiciones americanas son las protagonistas (Halloween, sus disfraces y el truco o trato), el cocinero José Andrés ha querido llevar la contraria. En una de sus últimas ...

Aunque su origen sea español, el flan de huevo es uno de los postres que más degustadores tiene en Argentina y Latinoamérica. Considerado un broche de oro, este plato elaborado con huevos, leche y ...

El pijama (el postre) es una de las recetas más significativas de la llamada cocina viejuna, platos que eran básicos e imprescindibles en cuarquier bar español. Este postre se creó en 1951, en el café ...

Una vez que la cuajada esté bien fría, puedes servirla en recipientes individuales y disfrutarla tal cual o con un poco de miel o mermelada por encima. También puedes añadir frutas frescas o frutos ...

Los paparajotes son un clásico de la gastronomía murciana: hojas de limonero rebozadas en una mezcla dulce, fritas y espolvoreadas con azúcar y canela. En pocas palabras, un paparajote es una hoja de ...

Aunque el tiempo no acompañe, ya estamos oficialmente en verano. Muchos municipios en España lo tienen ya todo listo para recibirlo celebrando la noche de San Juan, la gran fiesta del solsticio de ...

Tarta de Santiago, torrijas, ensaimada, sobaos, buñuelos, 'miguelitos' o arroz con leche. Hablar de ciertos postres o dulces es hablar del auténtico sabor español. Nada de tiramisú, cheesecake o ...

En México comemos capirotada y en España torrijas, ambos son postres clásicos de Semana Santa que se hacen con pan rezagado. A diferencia de la capirotada, las torrijas son suaves y más parecidas al ...

Cuando España empieza a llenarse de calabazas con formas terroríficas, dulces con un aspecto sobrecogedor y decoraciones tenebrosas para animarnos a celebrar Halloween en la víspera de Todos los ...