la recette des nems qui est plutôt une spécialité vietnamienne que chinoise est un petit peu complexe, aussi je vous invite à consulter un blog très bien fait, réalisé par une jf asiatique et... il y ...

Rincez les oignons nouveaux, le vert et le blanc, pelez les gousses d’ail et les échalotes, hachez le tout au couteau. Dans un bol d’eau tiède, réhydratez les champignons, puis hachez-les. Dans un ...

Cette recette de nems est facile à préparer avec quelques ingrédients et une technique de roulage simplifiée. Incontournables des célébrations du Nouvel an chinois appelé également "Fête du Têt" au ...

Je ne sais pas quelle est la différence entre rouleau de printemps et nems. Je voudrais donc faire (je pense des nems) au crevettes ou au poulet. Quelqu'un pourrait m'en donner les recettes. Nems et ...

Alors que le Nouvel An lunaire a commencé mercredi dernier, pourquoi ne pas vous lancer dans la confection de nems maison, ...

On les déguste dans les restaurants chinois mais ils sont plutôt d'origine vietnamienne. Un nem, ou plus exactement un « nem ran » (pâté frit), c'est une farce de viande (de porc le plus souvent), de ...