Mettre au froid le merlan et la crème 20 mn. Mixer le poisson et le blanc d'oeuf, ajouter la crème, assaisonner. Mixer et remettre au froid 20 mn. Garnir les ramequins largement beurrés, couvrir, ...

Si vous désirez servir un plat savoureux sans vous casser la tête, celui-ci fera l’affaire! L’équipe de Mordu a tout un plan de match pour vous : une papillote de filets de poisson blanc accompagnés ...

4 tronçons épais de filet de cabillaud avec la peau, 300 g de pommes de terre, 300 g de céleri-rave, huile d’olive, 150 g de beurre, 2 échalotes, 30 cl de vin rouge léger, 30 cl de fond de veau léger, ...

Très facile et rapide à réaliser, découvrez notre recette de crumble salé au chou rouge ! Parfait pour un plat d'hiver végétarien ou comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ce gratin au ...

Coupez le thon en cubes de 2 cm de côté. Dans un récipient, mélangez vigoureusement l'huile et le curry. Faites mariner le poisson 30 mn dans cette sauce. Enfilez les cubes de poisson sur des ...

Poisson blanc : 73 recettes faciles qui vous plairont à coup sûr Formez des boulettes avec les mains légèrement huilées pour éviter qu’elles collent. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une ...

L’oignon rouge mariné se conserve 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il est délicieux en garniture dans une salade ou un sandwich, ou encore avec de la viande ou du poulet. Voyez ...

Le chou se prête à mille recettes savoureuses et surprenantes. Qu’il soit chou-fleur, chou rouge ou chou chinois, il se cuisine facilement et révèle toutes ses saveurs. Ces 16 plats variés et ...

On a tous en tête ce fameux poisson du vendredi midi, servi à la cantine avec une sauce insipide et une texture peu engageante… Il se délitait à la cuisson, manquait de goût et, soyons honnêtes, on ...