Tarts look fancy, but they all start with the same thing: a good, sweet shortcrust pastry shell. This easy shortcrust tart dough, also known as pâte sucrée, bakes into a buttery, shortbread-style ...

La pâte feuilletée est l’une des bases les plus polyvalentes en cuisine. Pourtant, on finit souvent par l’utiliser toujours de la même manière: en simple tarte, en feuilleté roulé ou en chausson. Avec ...

Les pâtes fraîches maison sont une véritable gourmandise, et cette recette de Julien Lapraille vous guidera étape par étape pour créer des pâtes délicieuses depuis le confort de votre cuisine. Avec ...

Pas besoin d'être un cordon-bleu pour réussir un apéritif gourmand. Une pâte feuilletée et quelques ingrédients suffisent pour préparer des bouchées qui plaisent à tous. L'été est la saison des repas ...

Cuire les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage. Pendant ce temps, laver et épépiner le poivron, puis le couper en morceaux. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Faire ...