Les filières de la viande suisse ne se montrent pas particulièrement inquiètes face aux importations prévues dans le cadre de ...

La conservation et la cuisson de la viande de bœuf conditionnent une grande partie de sa saveur. Il convient donc d’y être particulièrement vigilant. Veillez à ne pas briser la chaîne du froid pour ...

À Ivry-sur-Seine, la Poularde Saint-Martory fait honneur au filet de bœuf, sélectionné avec un soin d’orfèvre par Gérard ...

Mille tonnes de viande de bison américaine pourraient bientôt se retrouver dans les étals des boucheries suisses. Du coup, ...

Le sous-secrétaire d’État américain à l’Agriculture a déclaré au Financial Times qu’un allègement des droits de douane ...

Les premiers chargements de viande de boeuf provenant de l'Ouest devraient traverser la frontière canado-américaine mercredi. Les premiers chargements de viande de boeuf provenant de l'Ouest devraient ...

Le pain de viande, c’est un plat aussi simple que réconfortant, parfait pour un repas convivial, et même pour les fêtes.

Avec la programmation du mois de l’eau aux Tourelles, des questions se posent du côté de l’agriculture et de la consommation ...

Après l'accord passé avec les Etats-Unis, une forte quantité de viande d'outre-Atlantique devra être vendue en Suisse. Mais ...