Unter Darmparasiten versteht man Organismen, die im menschlichen Darm leben, sich dort von Nahrungsbestandteilen, Darmbakterien oder Gewebe ernähren und sich auf Kosten des Wirts vermehren. Parasiten ...

Welcher Nahrungsergänzungsmittel-Typ sind Sie? Wie sieht es in Ihrer Küche aus? Können Sie vor lauter Nahrungsergänzungsmittel kaum noch echte Lebensmittel unterbringen? Sind Tische und Schränke ...

Die in Soja vorkommenden Goitrogene heißen Isoflavone (Genistein, Daidzein u. a.). Sie gehören zur großen Stoffgruppe der Flavonoide. Wir haben schon in anderen Artikeln darüber geschrieben, weshalb ...

Wer vegan lebt und isst, nutzt nichts, was vom Tier stammt – kein Fleisch, Fisch und Honig und auch keine Eier, Milchprodukte und Leder. Auch Haut- und Haarpflegeprodukte sowie Kosmetika werden nur ...

Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt. Er wird auch Bohnenkäse, Bohnenquark oder Sojaquark genannt. Das liegt daran, dass er aus geronnener Sojamilch hergestellt wird - also genauso wie man auch aus ...

Eine andere Möglichkeit, von den wertvollen Inhaltsstoffen des Rucola profitieren zu können, ist die Zucht von Sprossen. Besonders im Winter, wenn es wenige einheimische Blattsalate gibt, sind ...

Die Iris-Diagnose ist eine alte Diagnoseform der Naturheilkunde, die hilft, die Ursache vieler Krankheiten zu erkennen und zu behandeln.

Durch Verzicht auf Milch und Milchprodukte könnte sich eine signifikante Verbesserung der Schilddrüsenwerte bei Hashimoto dauerhaft ergeben ...

Drachenblut ist ein weinroter Pflanzensaft, der aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden kann. Nach dem Austreten aus der Rinde durch Anritzen dickt er ein und wird harzartig. Am bekanntesten ist ...

Superfoods sind Lebensmittel mit Eigenschaften, die sie stark von herkömmlichen Lebensmitteln unterscheidet. Für den Laien ist es jedoch nicht einfach zu erkennen, was ein echtes Superfood ist und was ...

Weißkohl ist ein großer runder Kohl mit imposanten dunkelgrünen Blättern, die den Kohlkopf fest umschließen. In manchen Regionen nennt man ihn auch Weißkraut. Die inneren Blätter sind hellgrün, wenn ...

Wir stellen in alphabetischer Reihenfolge die wichtigsten Pflanzenstoffe vor. Die meisten davon gelten als sog. sekundäre Pflanzenstoffe. Die Bezeichnung rührt daher, dass sekundäre Pflanzenstoffe im ...