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ENSALADA CON JAMÓN SERRANO CRISPY Y ADEREZO DE MANZANA INGREDIENTES PARA LA ENSALADA 1 caja de lechugas mixtas o espinaca ½ taza de cuadritos de jamón serrano o rebanadas delgadas INGREDIENTES PARA EL ADEREZO ½ taza de almendras peladas ¼ taza de aceite vegetal 3 C de vinagre de manzana o de vino blanco Sal y pimienta 2 C de azúcar 1 manzana pelada ¼ taza de agua o la necesaria para que quede de la consistencia deseada PREPARACIÓN El jamón serrano en cuadritos se pone en un sartén y se calienta
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