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Part 22: cozy up with a bowl of homemade Sopa Azteca – comforting, hearty, and packed with flavor! Perfect for chilly days 🍲💛 ✨ Recipe for Sopa Azteca with Rotisserie Chicken ✨ 1. Shred 1 rotisserie chicken and set aside. 2. Fry tortilla strips in vegetable oil until crispy; set aside on paper towels. 3. In the same oil, fry 4-5 halved tomatoes, 1/4 onion, 2-3 garlic cloves, and 2 guajillo chiles. Set aside. 4. Optional: Chop and fry 1 more guajillo chile for topping. 5. Lightly fry 2 whole to
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