Comment réussir la cuisson des nems ?
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Oct 12, 2021
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DERNIER EPISODE NEMS SERIE : Façonnage et cuisson 🔥 ⬇️ Fin de notre série : comment faire tes nems de A à Z ? 📜 POUR LA RECETTE (entre 45 et 50 nems) ➡️ Farce 500g de porc haché 🐖 150g de pousses de soja 🌱 30g de champignons noirs secs 🍄 6 c. à soupe de sauce nuoc-mâm 🐟 2 oignons 🧅 2 carottes 🥕 2 oeufs 🥚 ➡️ Pliage 1 gros paquet de feuilles de riz 🫔 1 c. à café de maïzena 🌽 Facultatif : 20cl de bière 🍺 ➡️ Cuisson 1L d’huile neutre 🫙 ➡️ Dressage Salade et menthe fraîche 🥬🌿 Sauce nem
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